Preparazione: Sbucciate le cipolle e tagliatele in strisce sottili, fate cuocere a fuoco medio nell'olio per circa 45 munuti nel frattempo se neccesario aggiungete un pò d'acqua.
N.b. fate cuocere la pasta al dente e scolatela, aggiungete l'uovo alle cipolle cotte e miscelate, versate il sugo nella pasta.
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