Frittata di Cipolle di Tropea

Preparazione: 

Preparazione:
sbucciate e tagliate a fettine sottili le cipolle, mettere il tutto

in un contenitore con latte e salate, dopo 2 ore scolate il latte ed infarinate le cipolle con la farina, friggete in una padella con olio  extravergine di Oliva TRIPALDI

Ingedienti:

• 1kg di cipolle rosse di tropea IGP
• 100 gr di farina
• 1/2 litro di latte
• olio extravergine Tripaldi e sale q.b.