tag:blogger.com,1999:blog-58040794093809372782024-02-23T18:05:10.095-08:00Olio Extravergine BiologicoOLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.comBlogger31125tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-20261093700693716212023-06-28T07:25:00.005-07:002023-06-28T07:35:26.227-07:00La dieta mediterranea<p> </p><h2 style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 30px; font-weight: 300; line-height: 1.2em; margin: 0px 0px 20px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">La dieta mediterranea: benefici per la salute e il ruolo dell’olio extravergine di oliva (EVO)</span></h2><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;">La </span><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 17px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;"><a href="https://www.frantoio.biz/dieta-mediterranea-htm1/" target="_blank">dieta mediterranea</a></span><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;"> è un modo di mangiare basato sui cibi e sugli stili di cucina tradizionali dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. È ampiamente riconosciuta per i suoi numerosi benefici per la salute e la longevità. In questo articolo, esploreremo i 10 principali benefici della dieta mediterranea e il ruolo chiave dell’olio extravergine di oliva (</span><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-size: 17px; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">EVO</span><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;">) in questa alimentazione salutare. Uno dei principali vantaggi della dieta mediterranea è la sua capacità di ridurre l’infiammazione nel corpo, un fattore chiave per la prevenzione di molte malattie croniche. La dieta mediterranea è caratterizzata da un’abbondanza di cibi antinfiammatori come frutta, verdura, cereali integrali, legumi, pesce e, naturalmente, </span><em style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 17px; margin: 0px; padding: 0px;"><span style="border: 0px; box-sizing: border-box; font-weight: 700; margin: 0px; padding: 0px;">olio extravergine di oliva</span></em><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;">. L’</span><em style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 17px; margin: 0px; padding: 0px;">EVO</em><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;"> contiene grassi sani, come gli acidi grassi monoinsaturi, e polifenoli, potenti antiossidanti e antinfiammatori naturali. Questi nutrienti aiutano a ridurre l’infiammazione nel corpo, proteggendo il cuore, il cervello e altri organi vitali. L’olio extravergine di oliva è un elemento essenziale della dieta mediterranea. Ottenuto dalla spremitura meccanica delle olive appena raccolte, senza l’utilizzo di processi chimici, l’EVO conserva tutte le sue proprietà nutritive e il suo gusto autentico. È ricco di sostanze benefiche come vitamine, antiossidanti e acidi grassi sani. L’uso dell’EVO nella preparazione dei pasti contribuisce a una migliore assorbimento delle vitamine liposolubili e aumenta il senso di sazietà, aiutando così a controllare il peso corporeo. Quando si sceglie l’olio extravergine di oliva, è importante prestare attenzione alla qualità del prodotto. Opta per un olio biologico, che garantisce che le olive siano state coltivate senza l’utilizzo di pesticidi nocivi. Controlla l’etichetta per verificare l’origine geografica dell’olio, poiché alcune regioni sono famose per la produzione di olio di alta qualità. Cerca l’EVO con un colore verde intenso e un aroma fruttato, segno di freschezza e autenticità. In conclusione, l’</span><em style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 17px; margin: 0px; padding: 0px;">olio extravergine di oliva</em><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;"> svolge un ruolo fondamentale nella dieta mediterranea e nei suoi benefici per la salute. Incorporando l</span><em style="background-color: white; border: 0px; box-sizing: border-box; color: #333333; font-family: Roboto, sans-serif; font-size: 17px; margin: 0px; padding: 0px;">‘EVO</em><span face="Roboto, sans-serif" style="background-color: white; color: #333333; font-size: 17px;"> nella tua alimentazione, puoi godere dei suoi effetti antinfiammatori, proteggere il cuore e il cervello, e favorire una migliore salute generale. Ricorda di scegliere un olio di alta qualità, biologico e di origine certificata, per ottenere i massimi benefici. Seguendo la dieta mediterranea e utilizzando l’olio extravergine di oliva come parte integrante, puoi nutrire il tuo corpo in modo sano ed equilibrato, promuovendo una vita più longeva e piena di vitalità.</span>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0HXF3+J8 Limbadi VV, Italia38.5741145 15.953266838.359309270929593 15.678608596875002 38.788919729070408 16.227925003124998tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-19058792508445140702023-06-17T09:22:00.000-07:002023-06-28T07:23:02.379-07:00Limbadi on the road<iframe width="480" height="270" src="https://youtube.com/embed/O9GE-cTgpiQ" frameborder="0"></iframe>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-21566856868567482382018-07-10T08:08:00.007-07:002018-07-10T08:16:16.874-07:00Cipolle Rosse Igp di Tropea ripiene<br />
<h2>
<b>Cipolle Rosse Igp di Tropea ripiene</b></h2>
<br />
<br />
<h3>
per 4 persone</h3>
<br />
<br />
<ul>
<li>8 cipolle rosse igp di di tropea</li>
<li>1 cipollotto igp di tropea</li>
<li>2 melanzane</li>
<li>500g di pomodori di salsa</li>
<li>origano</li>
<li>olio extravergine igp calabria</li>
<li>sale e pepe q.b.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Affettare le melanzane e metterle sotto sale per 2 ore<br />
Mondare le cipolle, lavatele,sbollentatele per 5 min e scolatele,fate lo stesso con i pomodori in un'altra pentola e tagliateli a dadini dopo averli pelati.<br />
Tagliate le melanzane, affettate il cipollotto sottilmente e soffriggetelo con olio extravergine aggiungere i pomodori e le melanzane e fate saltare per qualche minuto,insaporite con l'origano,salate e pepate.Svuotate le cipolle e riempitele con il preparato di melanzane e pomodori aggiungendo la parte interna della cipolla tritata.Mettetela in una teglia e fate cuocere al forno per 20 min a 200°C.<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
N.B. la cipolla contiene due aminoacidi solforati, la metionina e la cistina. Questi 2 composti sono in grado di disintossicare il corpo da alcuni metalli pesanti. è ricca anche di flavonoidi alimentari come la quercetina che si ritiene abbia spiccate proprietà antitumorali. Un recente studio ha dimostrato che questo flavonoide è in grado di rallentare la crescita del tumore al pancreas nei ratti.</div>
</div>
<br />
<span style="background-color: white; clip: rect(0px , 0px , 0px , 0px); font-family: "lato" , sans-serif; font-size: 17px; height: 1px; left: -999999px; overflow: hidden; position: absolute; top: auto; width: 1px;"><br />Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/cipolla.html</span>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-31255447053344921232018-03-12T07:06:00.001-07:002018-03-12T07:06:33.846-07:00Il ruolo antitumorale<br />
dell'olio extravergine d’oliva<br />
BARI - Identificato il ruolo nutrigenomico dell'olio extravergine d’oliva: ogni cultivar ha i propri geni con azione antiinfiammatoria e antitumorale. Lo studio di nutrigenomica condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università di Bari (guidato dal prof. Antonio Moschetta, docente di Medicina Interna della facoltà medica barese) ha dimostrato che più l’olio extravergine di oliva è ricco di polifenoli maggiore è l’effetto benefico sulla nostra salute.<br />
Protagoniste dello studio proprio le “cultivar” pugliesi, dalla Coratina alla Peranzana: - i ricercatori - partiti dal presupposto che l’olio extravergine d’oliva rappresenta un target ideale per gli studi di nutrigenomica - si sono concentrati su come i nutrienti influenzano il nostro organismo. La scoperta sorprendente è che ogni cultivar di olio extravergine d’oliva è cosi specifica da percorrere strade individuali “accendendo” geni specifici nel nostro organismo. In altre parole, ogni tipo di olio va considerato come un alimento diverso.<br />
<br />
La ricerca ha mirato a identificare geni e microRNA deputati al funzionamento delle cellule infiammatorie (i monociti), la cui espressione può variare in rapporto all’assunzione acuta di varietà di olio extravergine d’oliva più o meno ricche in polifenoli (i composti chimici “buoni” che vi sono contenuti e che conferiscono all’olio il sapore caratteristico). Lo studio ha confermato in pieno che l’olio extravergine d’oliva ricco in polifenoli giova alla salute non solo da un punto di vista metabolico, ma anche sullo stato ossidativo dell’organismo, sull’infiammazione e sulla prevenzione dell’aterosclerosi e del cancro.<br />
<br />
La notizia ancora più rilevante è che tali effetti benefici appaiono più marcati nei volontari sani che non in quelli obesi e affetti da sindrome metabolica, a sottolineare l'importanza della combinazione tra qualità dell&#39;alimento e qualità dell'organismo che lo riceve.<br />
<br />
Questi risultati aprono nuovi ed inediti scenari in ambito nutrizionale: “È possibile prevedere – spiega Moschetta – che in un prossimo futuro ogni ristoratore dovrà avere, insieme alla carta dei vini, anche quella degli olii, e che la scelta di questi ultimi sarà basata sul gusto e sulle proprietà nutrigenomiche”. “Avremo così, aggiunge il coordinatore dello studio, la possibilità reale di difendere la qualità dei nostri olii pugliesi e italiani e di esaltarne la forza, la palatabilità e le già ampiamente<br />
<br />
riconosciute proprietà chimico-fisiche. Longevità e prevenzione delle malattie cardiovascolari e oncologiche sono gli obiettivi della cosiddetta personalizzazione della nutrizione”.<br />
<br />
Lo studio è stato condotto dal gruppo del prof. Antonio Moschetta con primo autore la dottoressa D'Amore presso il Dipartimento Interdisciplinare di Medicina dell&#39;Università degli Studi di Bari in collaborazione con l'Istituto Tumori di Bari e con la Fondazione Mario Negri Sud di Santa Maria Imbaro ed è stato finanziato con fondi PON/POR e dell'Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro ed è stato pubblicato online sulla sezione Molecular Biology of Lipids della rivista Biochimica et Biophysica Acta.<br />
<br />
Fonte: la gazzetta del mezzogiornoOLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-23225000723836101182018-02-08T00:43:00.001-08:002018-02-08T00:43:48.080-08:00<div class="row" style="margin-left: -30px;">
<div class="span9 right right" data-motopress-loop-file="loop/loop-single.php" data-motopress-type="loop" id="content" style="float: left; margin-left: 30px; min-height: 1px; padding-top: 40px; position: relative; width: 870px;">
<article class="post__holder post-5261 post type-post status-publish format-standard hentry category-notizie tag-olio-di-qualita-italia cat-18-id" id="post-5261" style="margin-bottom: 0px; overflow: hidden;"><div class="post_content" style="padding-bottom: 20px; word-wrap: break-word;">
<div style="background-color: white; color: #555555; font-family: "Source Sans Pro"; font-size: 18px; margin-bottom: 15px;">
<strong>L’Italia, per decenni, è stata leader indiscussa di mercato</strong> nel settore dell’extra vergine di oliva.<br />Negli ultimi anni la situazione è però cambiata, adesso emergono paesi come la Spagna, la Grecia, la Tunisia,la Turchia con produzioni annuali che superano le 200 mila tonnellate.<br />Nel nostro paese invece in questi ultimi 6 anni la produzione è sempre in calo.</div>
<div style="background-color: white; color: #555555; font-family: "Source Sans Pro"; font-size: 18px; margin-bottom: 15px;">
<strong>Il tracollo</strong> dell'olio di oliva “made in Italy” è del 31% negli ultimi sei anni. Tra le ragioni che hanno fatto diminuire la produzione ci sono l’abbandono della coltivazione, il mancato ammodernamento del settore e l andamento sfavorevole delle condizioni climatiche.<br />Per l annata in corso 2017/18 pero sembra sia a nostro favore in quanto sarà ricordata come buona di produzione ed eccellente di qualità.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="at-below-post addthis_tool" data-description="L’Italia, per decenni, è stata leader indiscussa di mercato nel settore dell’extra vergine di oliva." data-title="Olio di Qualità Italia,olio di oliva “made in Italy”, olio italia" data-url="https://www.frantoio.biz/olio-di-qualita-italia/" style="background-color: white; clear: both; color: #555555; font-family: "Source Sans Pro"; font-size: 18px;">
<div aria-labelledby="at-86c6eaf0-0534-49b1-a7b5-9576963b87a9" class="at-share-tbx-element addthis-smartlayers addthis-animated at4-show" id="atstbx" role="region" style="animation-duration: 0.3s; animation-fill-mode: both; animation-timing-function: ease-out; color: white; font-family: "helvetica neue", helvetica, arial, sans-serif; font-size: 0px; line-height: 0; margin: 0px; opacity: 1 !important; padding: 0px; position: relative;">
</div>
</div>
</div>
</article></div>
</div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-74597172566428848112017-11-13T05:22:00.001-08:002017-11-13T05:22:22.062-08:00raccolta olive<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/MSRh6326n60" width="480"></iframe>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-76644177092362244792017-11-12T06:25:00.006-08:002017-11-13T00:57:20.987-08:00Olio novello e pane<span style="background-color: white; color: #404040; font-family: "open sans" , sans-serif; font-size: 14px;">Inizia il rito del pane e olio nuovo, pane e olio novello.</span><br />
<br />
<span style="background-color: white; border: 0px; color: #404040; font-family: "open sans" , sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span><br />
<div style="border: 0px; color: #404040; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Tra la metà di ottobre e l’inizio di novembre, in molte regioni d’Italia, inizia il periodo della raccolta delle olive, che vengono poi portate in frantoio per la spremitura dal quale fuoriesce l’olio nuovo appena franto denominato olio novello..</div>
<div style="border: 0px; color: #404040; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;">Ottobre/Novembre è quindi il periodo ideale per andare a vedere le fasi della lavorazione delle olive nei frantoi </span><span style="background-color: white;">e poi soprattutto per acquistare l’olio nuovo e partecipare al rito dell’assaggio sul pane bruscato un evento che viene ripetuto ogni anno in ogni frantoio (sono circa 6500 i frantoi in Italia ).</span></div>
<div style="border: 0px; color: #404040; font-family: "Open Sans", sans-serif; font-size: 14px; line-height: 18px; margin-bottom: 0.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: white;"> </span><strong style="background-color: white; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">L’olio nuovo ha un gusto amarognolo, leggermente piccante dal profumo intenso e un colore verde.</strong></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcCobOCDc5UjkenE2m-ByRT6nXvCjo4XJuvgiUsH6FvT7KIfs_y5Yb_Dc04swpsNxWpycKoDOv27mV6myAhirHRmaK_afu1kafITeXqoYg_G8Wvwk-M3XZJOT3gHQNN4CBMPSdBgXnxRW/s1600/bruschette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1197" data-original-width="1600" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcCobOCDc5UjkenE2m-ByRT6nXvCjo4XJuvgiUsH6FvT7KIfs_y5Yb_Dc04swpsNxWpycKoDOv27mV6myAhirHRmaK_afu1kafITeXqoYg_G8Wvwk-M3XZJOT3gHQNN4CBMPSdBgXnxRW/s320/bruschette.jpg" width="320" /></a></div>
<br /></div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-11112961235196199042017-09-23T08:37:00.002-07:002017-09-23T08:37:26.281-07:00Campagna Olearia 2017/18 alle porte, buon Olio a tutti<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsLungV60-co0BflKkJjQ7gDGTjwJsxIg5jn4ECRu5p9XUrEeA3uLJLHrByUHTl15VTcx00fpK11stuWjLj3VOEMP1aPvJWlzeq7j1Q7URaDZyhS5R5vV0lj7EudCAGDyut1xtJRNx9iO/s1600/olivo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="1600" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihsLungV60-co0BflKkJjQ7gDGTjwJsxIg5jn4ECRu5p9XUrEeA3uLJLHrByUHTl15VTcx00fpK11stuWjLj3VOEMP1aPvJWlzeq7j1Q7URaDZyhS5R5vV0lj7EudCAGDyut1xtJRNx9iO/s320/olivo.jpg" width="320" /></a></div>
<br />OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-55682610260495428842017-01-20T12:52:00.004-08:002017-01-20T12:53:53.554-08:00<b>Proprietà terapeutiche delle Arancie:</b><br />
<br />
Le arance contengono molta vitamina C, 53,2 mg per 100 g che corrisponde al 59,11 % della RDA.<br />
La maggior parte della vitamina C si trova nell'albedo della buccia e nelle pellicole bianche che rivestono gli spicchi. Il succo ne contiene infatti poco più del 25%;<br />
Hanno poche calorie, solo 47 kcal ogni 100g; perdipiù, queste calorie vengono assorbite molto lentamente. Infatti l’indice glicemico è basso (media 42), così com’è bassissimo il carico glicemico (34);<br />
Previene il Cancro;<br />
Previene i calcoli renali;<br />
Previene l'artrite reumatoide;<br />
Aiutano a produrre Emoglobina;<br />
Aiutano contro lo Stipsi;<br />
Aiutano la Digestione;<br />
Riducono i muchi nasali;<br />
Abbassano la Pressione;<br />
Rinforzano Ossa e Denti;<br />
Mantengono sani i tessuti.<br />
<br />
<b>Acquista le Arancie su <a href="http://www.frantoio.biz/">www.frantoio.biz</a></b>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-89556208870643111692017-01-20T12:44:00.002-08:002017-01-20T12:48:48.263-08:00<b>Pasta con tonno, olive e pomodoro per due persone</b>
<br /><br /><b><br /></b><br />
<b>Ingredienti:
</b><br /> Olio extravergine 50 ml
80 g di pasta (spaghetti)
160 g di tonno
300 di pomodori
40 g di olive
aglio prezzemolo sale e pepe q.b.
<br /><br />
<b>Svolgimento: </b>Portare a ebollizione acqua e cuocete la pasta.
In un tegame unite il tonno, le olive e acqua, i pomodori e aglio.
Fate cuocere e quando tutto pronto unirla alla pasta scolata.
Aggiungere l'olio e mescolate insieme.
Dopo un paio di minuti aggiungere prezzemolo fresco e servire.OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-40400031802862963922016-09-13T01:23:00.003-07:002016-09-13T01:23:46.558-07:00PeperonataCuocete e fate dorare la cipolla con l’olio extravergine in tegame coperto; anche con qualche cucchiaio d’acqua e continuate la cottura. Fate abbrustolire leggermente i peperoni sulla fiamma, pelatiteli, apriteli, privateli dei semi, lavateli, asciugateli e tagliateli a listarelle.
Tagliate a pezzi anche i pomodori e schiacciateli con la forchetta. Quando la cipolla sarà dorata versate nel tegame i peperoni e fateli cuocere per 15 minuti a fuoco medio. Unite poi i pomodori, il sale, il pepe e lo spicchio d’aglio intero. Lasciate cuocere finchè l’olio non sarà assorbito completamente dalle verdure.Al momento di servire aggiungete le foglie di basilico spezzettate.
Ingredienti:
* 4 grossi peperoni;
* 1 cipolla tagliata a mezzaluna
* 1 spicchio d’aglio
* 6 pomodori maturi pelati e senza semi (o una scatola di pelati da 400 g)
* 1/2 bicchiere d’olio extravergine d’oliva
* 3 foglie di basilico spezzettate;
* q.b. sale e pepeOLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-22238285974636660792016-08-11T05:38:00.003-07:002016-08-12T00:39:24.980-07:00<br />
<br />
<b>Olio e Salute</b><br />Secondo L‘ Oncologo Veronesi il 35% dei Tumori viene provocato dall’alimentazione, più del fumo…..i diversi e svariati studi scientifici hanno dimostrato la straordinaria importanza per la nostra salute nell’utilizzare quotidianamente l<b>’olio extra vergine di oliva. …..</b><br />
<br />
Sul nostro sito <a href="http://www.frantoio.biz/"><b>www.frantoio.biz</b></a> troverete diverse informazioni su Ricette, Olio e Salute..OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-43829330521511430672016-08-09T06:11:00.002-07:002016-08-09T06:11:50.179-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 36px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Sarmoriglio</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,d144087131ce3576b3f11a567c3370763ef5ef84/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Indicato per condire bruschette, carne o pesce alla griglia<br />
In una capace terrina unire tutti questi ingredienti e lasciare infusione per circa 5 minuti.<br />
Condire a piacimento.</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Ingredienti:<br />
Olio extravergine q.b.<br />
1 spicchio d'aglio<br />
3 rametti di Rosmarino<br />
origano, pepe nero sale q.b.<br />
prezzemolo q.b.</div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-83872584205492126982016-08-09T06:09:00.002-07:002016-08-09T06:09:45.198-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 36px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Fileja con Diavoletti e pomodoro</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,4eba5e642f3e9921360a04ead4b49fbdc3ce8a10/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Ingredienti:</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
400 gr di Fileja / 800 grammi di pelati / 100 gr. di Diavoletti / cipolla / 1 spicchio d'aglio/ Sale, basilico e olio extra o Vergine q. b.</div>
<span style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;">In un tegame di terracotta versare l'olio e porlo sul fuoco, unire la cipolla e l'aglio tritati, fare rosolare leggermente e unire i Diavoletti tagliati a rondelle non troppo spesse, stufare per pochi istanti e versare dentro il pomodoro pelato schiacciato. Aromatizzare con il basilico e unire il sale necessario, lasciare cuocere lentamente per 20/30 minuti, lessare la pasta in abbondante acqua salata, colare e saltare insieme alla salsa, spezzare qualche foglia di basilico e servire. Accompagnare con una spolverata di formaggio pecorino del Monteporo di mezza stagionatura..</span>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-6331107954782384192016-07-23T13:03:00.001-07:002016-08-09T06:10:28.222-07:00Discover the Calabria: Two Greedy Italians ...still hungry.<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="344" src="https://www.youtube.com/embed/LLVIq2oMnT0" width="459"></iframe>OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-8793676285428071972016-07-23T07:38:00.002-07:002016-07-23T07:38:41.042-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 36px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Melenzane o Peperoni ripieni</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,882ce2ac457894757f8d0c11b79a645440ad644e/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Procedimento:<br />
Preparare il sughetto facendo rosolare la cipolla con l'olio, aggiungere la passata di pomodoro, pepe nero e sale, cuocere 1 ora circa, nel frattempo lavare le melenzane, tagliarle a metà e lessarle in acqua abbondante e salata per circa 5 minuti.<br />
</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Scolare le melenzane e lasciare raffredare, con un cucchiao scavare le melenzane per ricavare la mollica interna, mettere le coppe da metterle da parte<br />
In una terrina mettere la mollica delle melenzane, la carne macinata, lo spicchio d'aglio, il pepe nero, il sale,il basilico le uova, il pangrattato, il latte e amalgamare fino ad ottenere un'impasto morbido e omogeneo.<br />
Con l'impasto ottenuto riempire le coppe delle melenzane, disporle in una teglia e condirle con il sughetto precedentemente preparato.<br />
Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30-40 minuti.<br />
Variante al posto delle melenzane si possono usare i peperoni rossi e gialli.</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
1 Kg di melenzane tonde<br />
1/2 di carne macinata di vitello<br />
2 uova<br />
Pangrattato q.b.<br />
50 gr formaggio pecorino<br />
50 gr di formaggio pecorino<br />
1/2 bicchiere di latte<br />
1 spicchio di aglio<br />
pepe nero e sale q.b.<br />
basilico q.b.<br />
olio extravergine di oliva.<br />
1 bottiglia di passata di pomodoro<br />
1 cipolla rossa di tropea</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-17731520816012034492016-07-23T07:34:00.001-07:002016-07-23T07:37:36.658-07:00<b>Tagliatelle con ‘Ndujotto e funghi porcini</b><br />
<br />
500 gr di Tagliatelle<br />
<br />
120 gr di ‘Ndujotto<br />
<br />
4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio<br />
<br />
400 gr di funghi porcini<br />
<br />
100 gr di formaggio grattugiato<br />
<br />
300 gr di ricotta<br />
<br />
10 gr di burro<br />
<br />
300 gr di salsa di pomodoro<br />
<br />
sale e prezzemolo q.b.<br />
<br />
Pulite e tagliate a strisce i funghi, mettete in una padella l’olio, l’aglio, lo ‘Ndujotto, il burro e fate soffriggere a fuoco lento, aggiungete i funghi e fateli trifolare, unire la salsa di pomodoro e la ricotta. Nel frattempo in una pentola cuocete la pasta, e scolatela al dente. Versate le tagliatelle nella padella con il sugo aggiungendo il prezzemolo e saltate il tutto.OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-12768155222291258322016-07-23T07:32:00.002-07:002016-07-23T07:35:41.472-07:00<div class="item " style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px 15px 15px 0px; padding: 0px;">
<div class="item-bg" style="background: url("../images/article_separator.png") 50% 100% repeat-x; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 5px;">
<div class="headline" style="margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<span style="background-color: initial; color: #4176ac; font-size: 24px; letter-spacing: -1px; line-height: 24px;">Pollo e patate con cipolline borettane</span></div>
</div>
</div>
<div class="item " style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px 15px 15px 0px; padding: 0px;">
<div class="item-bg" style="background: url("../images/article_separator.png") 50% 100% repeat-x; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px 0px 5px;">
<div style="margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span class="author vcard" style="border: 0px; color: #888888; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ingredienti per 4 persone :</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
4 Sovracosce di Pollo</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
1 vasetto di Cipolline Borettane in olio d’oliva</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
400 g di Patate già sbucciate e tagliate a tocchetti</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
10 g di Insaporitore per Patate</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
q.b. di Origano in vendita su TIPICI MEDITERRANEI</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
q.b. di Misticanza di Fiori</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
mezzo bicchiere di Vinchef (insaporitore a base di vino ed erbe aromatiche)</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
q.b. di Olio d’Oliva</div>
<div style="border: 0px; color: #4d4d4f; margin-bottom: 24px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
fonte: <a href="http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/06/pollo-e-patate-con-cipolline-borettane/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" target="_blank">http://blog.giallozafferano.it/lapasticciona/2012/06/pollo-e-patate-con-cipolline-borettane/</a></div>
</div>
</div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-66547978749726915552016-07-23T07:30:00.005-07:002016-07-23T07:30:44.644-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 36px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Fagioli con Nduja e cipolla rossa dolce di Tropea</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,07e6c4fe743000a07c4bb95d9a9491f21478a51d/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Cuocete lentamente i fagioli in una pentola, insieme ai peperoni..<br />
In una padella a parte mettete l'olio e la cipolla tagliata a pezzi e fatela rosolare per 3-4 minuti circa.<br />
Aggiunger la Nduja facendola sciogliere rimescolando il tutto con pomodori tagliati a pezzetti..</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Dopo 5 minuti aggiungete anche i fagiolicon 2 cl. circa di acqua di cottura, salate a piacere e cuocere il tutto per 14-15 minuti.</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Ingredienti:</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
600 ge di fagioli<br />
400 gr di cipolla rossa di tropea<br />
300 gr di Nduja<br />
q.b. di olio extravergine di oliva<br />
2 pomodori<br />
2 peperoni rossi<br />
q.b. sale e aglio</div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-10115493258996962202016-07-23T07:30:00.002-07:002016-07-23T07:30:11.185-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 24px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Spaghetti Integrali con Lenticchie</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 5px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,d6bbbb335cf3a5f491f8df200cd24bdc6c96e359/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Ingredienti:<br />
<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />
70 gr di Pasta<br />
65 gr di Lenticchie Verdi lessate,<br />
Sugo di Pomodoro<br />
un pizzico di sale<br />
Olio Extravergine Tripaldi</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
fonte: <a href="http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/spaghetti-integrali-con-lenticchie.html" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;">http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/spaghetti-integrali-con-lenticchie.html</a></div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-40444173035217929932016-07-23T07:29:00.002-07:002016-07-23T07:29:23.677-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 24px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 24px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Polpettone alla Genovese</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 5px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,d7f8e00a27b06ff1f6c3f19e1bc110faa4f6781b/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="https://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Ingredienti:<span style="color: #335d6e; font-family: "coming soon"; font-size: small;"><span style="line-height: 24px;"><strong><br /></strong></span></span><br />
100 gr di Fagiolini cannellini cotti,<br />
150 gr di Fagiolini verdi lessati,<br />
20 gr di Funghi secchi,<br />
30 gr di Formaggio grattugiato<br />
3 albumi,<br />
Prezzemolo, timo e aglio tritati finemente,<br />
Farina di ceci q.b.n<br />
Sale q.b.<br />
Olio Extravergine Tripaldi<br />
Crusca di Grano e di Avena<br />
Pepe e Paprica dolce,<br />
Semi di Papavero,<br />
1 Teglia</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
fonte: <a href="http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/polpettone-alla-genovese.html" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" target="_blank">http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/polpettone-alla-genovese.html</a></div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-5495184439344594472016-07-23T07:25:00.001-07:002016-07-23T07:25:16.694-07:00<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<h1 class="title" style="color: #4176ac; float: left; font-size: 36px; font-weight: normal; letter-spacing: -1px; line-height: 36px; margin: 0px 0px 5px; padding: 0px;">
Fusilli Integrali con lattuga e peperone</h1>
<span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><a href="http://tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,25bc15ff1bfe668c705c7bfe4781ee6d0b5d9d37/tmpl,component/" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="http://tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
65 gr di Pasta Integrale <br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />Lattuga,<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />1 Peperone rosso,<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />1 Cipolla,<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />Vino bianco q.b.<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />Olio extravergine Tripaldi<br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />Sale <br style="background-color: #bbdd66; color: #335d6e; font-family: "Coming Soon"; font-size: 18px; font-weight: bold; line-height: 24px;" />Pepe e Paprica dolce.</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
fonte: <a href="http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/fusilli-integrali-con-lattuga-e.html" style="color: #2f66a7; text-decoration: none;">http://incucinaconlu.blogspot.it/2012/06/fusilli-integrali-con-lattuga-e.html</a></div>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-13012052600193896162013-06-29T07:43:00.004-07:002013-06-29T07:43:37.870-07:00Bruschette con nduja<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
Possibilmente spalmare sul pane appena sfornato la N'duja, condite con un filo di olio extravergine e aglio. </div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
In alternativa abbrustolite le fette di pane possibilmente pane di tipo tradizionale con dell' aglio, spalmate la N'duja e metteteci un filo di olio</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Otiima per antipasti accompagnare possibilmente con vino rosso.</div>
<ul style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">fette di pane possibilmente casareccio</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">olio extravergine o vergine</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;">Nduja di spilinga piccante</li>
</ul>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-34617968843004613872013-06-29T07:40:00.003-07:002013-06-29T07:40:30.756-07:00Spaghetti alla "trappetara"<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<a href="http://www.tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,aHR0cDovL3d3dy50aXBpY2ltZWRpdGVycmFuZWkuaXQvcmljZXR0ZS9zcGFnaGV0dGktYWxsYS1xdHJhcHBldGFyYXEuaHRtbA==/tmpl,component/" style="clear: left; color: #2f66a7; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="http://www.tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a><br /><span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
Preparazione:<br />Affettare l'aglio e farlo rosolare nell'olio, aggiungere il peperoncino in polvere e ritirare immediatamente dal fuoco la padella versandovi il pomodoro precedentemente sminuzzato. Far cuocere per 5 minuti a fuoco vivo ed aggiungere le olive snocciolate, un pizzico di sale e la pasta di olive. Condire gli spaghetti ben sgocciolati con la salsa e guarnirli con foglie di basilico.<br />Olive e olio sono i protagonisti di questa antica, appetitosa ricetta il cui sapore è rimasto immutato dai tempi in cui i frantoi si chiamavano "trappeti". Tipo di cucina: tradizionale Italiana Regione: Molise Si consiglia un buon vino rosso pastoso e secco</div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
</div>
<li style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0px; padding: 0px;"><strong>Ingredienti:</strong></li>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
</div>
<ul style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>500 g</strong> spaghetti</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>1/2</strong> bicchiere di olio extravergine d'oliva</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>1</strong> pomodoro maturo</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>30g</strong> di olive snocciolate</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>1</strong> rametto di basilico fresco</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>1</strong> cucchiaio di peperoncino in polvere</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>2</strong> cucchiai di pasta di olive (nere o verdi)</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>1</strong> spicchio di aglio</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>q.b.</strong> sale quanto basta</li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>Tempo di preparazione: </strong>8 <em>(minuti)</em></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>Tempo di cottura: </strong>6 <em>(minuti)</em></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><strong>Numero di persone:</strong> 3 pesone</li>
</ul>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5804079409380937278.post-39919865817927719292013-06-29T07:39:00.004-07:002013-06-29T07:39:40.431-07:00Pasta con la Cipolla Rossa di Tropea<div class="headline" style="background-color: #fafafa; color: #646464; line-height: 18px; margin: 0px; overflow: hidden; padding: 0px;">
<a href="http://www.tipicimediterranei.it/component/option,com_mailto/link,aHR0cDovL3d3dy50aXBpY2ltZWRpdGVycmFuZWkuaXQvcmljZXR0ZS9wYXN0YS1jb24tbGEtY2lwb2xsYS1yb3NzYS1kaS10cm9wZWEuaHRtbA==/tmpl,component/" style="clear: left; color: #2f66a7; float: left; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;" title="E-mail"><img alt="E-mail" src="http://www.tipicimediterranei.it/templates/yoo_level/images/emailButton.png" style="border: 0px;" /></a><span class="icon email" style="display: block; float: right; margin-top: 10px;"><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt;">Preparazione: Sbucciate le cipolle e tagliatele in strisce sottili, fate cuocere </span><span style="color: black; font-family: Arial; font-size: 10pt;">a fuoco medio nell'olio per circa 45 munuti nel frattempo se neccesario aggiungete un pò d'acqua.</span></span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<br /></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 0cm 0cm 0pt; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">N.b. fate cuocere la pasta al dente e scolatela, aggiungete l'uovo alle cipolle cotte e miscelate, versate il sugo nella pasta.</span></div>
<div style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin-bottom: 15px; margin-top: 10px; padding: 0px;">
<span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="color: black;">Ingredienti:</span></span></div>
<ul style="background-color: #fafafa; color: #646464; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 30px;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Symbol; font-size: 10pt;"><span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">400 gr di spaghetti</span></span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">1 kg di cipolla rossa</span></span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">1 uovo</span></span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="color: black;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;">8-10 cucchiai d'olio</span></span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px;"><span style="font-family: Arial; font-size: 10pt;"><span style="color: black;">sale e pepe q.b.</span></span></li>
</ul>
OLIO TRIPALDIhttp://www.blogger.com/profile/02813250879620011515noreply@blogger.com0